好多朋友让说几个做馒头好吃的面粉牌子,依据个人经验下面这些面粉可以试试!
1.新良:来自河南新乡,强筋小麦的主要产区,其自发粉蒸出的馒头松软可口,和面均匀有韧性,发泡效果好且速度快。
2.河套:河套地区是世界三大优质小麦产地之一,其全麦面粉麦麸含量高,蛋白质丰富,做出的馒头口感非常好。
3.金沙河:总部位于河北、山东、河南三省交界处,是国家优质小麦生产基地,其面粉口感劲道爽滑,适合制作各类面点,如馒头、包子、饺子等。
4.百钻:主要生产高品质健康食品,其小麦粉蒸出的包子蓬松软糯,容易上手。
5.金龙鱼:隶属于益海嘉里集团,是国内知名的粮油品牌之一,其面粉品质优质,麦香味浓,做出的馒头蓬松可口。
另外,五得利、香满园、望乡等品牌的面粉也还行,不过这些都是个人体会,具体的还是看自己的口味和需求选择吧。#新星闪光计划##亿点曝光计划##美食教程##面点师老莫[超话]# http://t.cn/R2WxTrw
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