金秋红蜜桃已上架，现在可以直接拍。评论加点赞，抽奖平台抽六位，每位送一箱家庭装（4.5斤）。

桃子是大类，绝大多数品种集中在夏天上市，金秋红蜜属于秋天的晚熟品种。但我选择金秋红蜜并不是因为晚熟品种不多没得选，而是即便放在全年各个品种中对比，金秋红蜜仍然优秀。至少在我接触的范围内，按我自己的评判标准，金秋红蜜是我个人偏爱的桃子品种，所以我去年从云南一直找到了山东。

金秋红蜜属于硬桃，有桃子味，甜度较高。需要提醒一点，桃子的硬度不是恒定不变的，放置时间越长，口感越软，同时汁水增加，甜度也进一步提高。

金秋红蜜是我们全年最后一款桃子，果期不长，大概十天左右。

以下文字是去年上架时写的，看过的朋友请忽略。

1.

老朋友可能还记得，去年我在云南就找过这款金秋红蜜，并且确定了一家果园，提前定制了一批包装纸箱。

果园偏远，发快递比较麻烦，但这家果园种植的金秋红蜜很值得。园主植物学专业毕业，工作几年后，回家乡承包荒山，从山东引进了金秋红蜜桃。我去年找到这片园子的时候，这位三十来岁的园主已经在深山种了六年桃子。

难得在果园遇到学院派，我出于个人兴趣，向园主请教了很多植物养护的问题。园主不是健谈的类型，聊其它事都是寥寥数语，对我这种驱车数小时主动找上门的客户，看起来也不算主动热情。但当我问起植物，他像是换了一个人似的滔滔不绝。看得出，他是真喜欢植物。

园主向我详细讲述了腐熟有机肥，以及发酵液肥的全过程。又带我在果园转悠，耐心讲解水肥灌溉设施的布局，还有他在建设过程中的经验得失。我获益很多，虽然有些知识也不知道有啥用，但园主恨不能倾囊相授的坦诚，言无不尽的爽快，让我印象深刻。

我当时是六月份去的，桃子还没成熟。虽然这家园子的金秋红蜜比山东早熟，但也得等到八月底。

金秋红蜜最佳的采摘期最多半个月，而这家果园不提供快递包装，如果等到完全成熟再定包装，时间来不及。最终，出于对园主和信任，再结合现场环境的判断，我委托园主，提前帮我订了一批纸箱，同时付了包装的全款。

去年八月底，我去到果园，桃子果然好吃。但整体成熟度还差一点，于是我计划先到四川会理发石榴，再过几天回云南上架金秋红蜜。没想到，当我在会理打算回云南的时候，收到通知，四川进入云南境内需隔离十五天，核酸阴性也一样隔离。

犹豫再三，最终放弃。果园没有批量打包发快递的经验，我不放心。

2.

园主替我保存着包装纸箱。今年，还是八月底，我和毛毛再次去到这家果园。

可是今年的桃子涨价了。这桃子在当地的认可度逐渐提高，在当地随行情涨价也合乎情理。但我不是在当地销售，这价格有些吃不消，因为今年上半年去过山东，已经大概知道山东金秋红蜜的市场行情。除了桃子价格上涨，果园可以提供的货源也减少了，每天只能打包一百箱。因为果园偏僻，我得找车每天运到大理宾川发货，若每天只能运一百箱，运费平均折算到每箱，成本又提高了。

今年我去过果园之后，发了一条长微博，聊了详细情况，这里不重复了。总之，最后只能放弃这家果园的金秋红蜜，将纸箱折价转卖给了果园。

园主送了好多金秋红蜜给毛毛。记得那天我们开车去会理的路上，毛毛在副驾上一边吃，一边感叹，是真的好吃啊。

3.

金秋红蜜最大的种植区域是山东，云南只有少量引种，而且山东的金秋红蜜晚熟，十月才开始上市。所以上个月，我为了秋月梨去山东的时候，当然不会忘了金秋红蜜。

十月初，山东金秋红蜜开始上市，但我想压一压，等到成熟度足够再上架。而且我计划中旬再去山东看维纳斯苹果，想着最好能凑到一起走一趟。若是太早去山东，维纳斯苹果还没到时间，我得在山东滞留好久。若是分成两趟，又觉得太折腾。

昨天收到了果园寄来的金秋红蜜，成熟度是完全足够了，和我们在云南吃到的几乎没差别，我很高兴，折腾这么久，这款金秋红蜜到底也还是有结果的。

我决定尽快启程去山东莱西，但是果园老板告诉我，果园的果子基本上已经被订完。等我过两天到了山东，什么都看不到了。

所以只能上架一天。果园老板说，最多一天，再多一天都有可能发不出货了。

虽然我还是要去山东，但是等我到了以后再找其它货源已经不现实。以往的经验告诉我，到了中后期，品质好的果园早已经被预定。非得要找也不是不可能，但面对的是再转一手的价格，成本无法接受。

4.

本该主要介绍金秋红蜜，但这款桃子前后折腾了我不少时间，我一直没放弃，这过程大概也能说明这确实是一款不错的桃子。

金秋红蜜晚熟，因挂树时间久，加上秋季以后昼夜温差大，所以甜度高，尤其在桃子中属于甜度较高的品种。除了甜度高，金秋红蜜有桃子味，我个人更偏爱这一点。甜度高的水果容易找，有水果本味的反倒不易寻。

金秋红蜜属于脆桃，但是需要提醒一点，放置时间越长，口感越绵软，同时汁水增加，甜度也进一步提高。所以，金秋红蜜也有一桃两吃的说法。

脆桃的口感随着保存时间会发生变化，如果不接受这一点，请慎拍。

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