今天中午吃煎饼，我自己做的[哈哈]

煎饼是用面粉、山药粉、鸡蛋，混合芹菜叶、香菜叶调成面糊摊的；

最绝的是里面夹的薄脆：
做大煎饼要么夹油条，要么夹薄脆，油条我买过速冻的那种，不好吃，薄脆我不会做，
后来我刷一个视频说可以用饺子皮做，将信将疑试了，太成功了[可怜]
把饺子皮沾油擀平擀薄，我还和炸油饼一样划了两刀，
用葵花籽油煎的，太好吃了吧，
而且两个小时后已经彻底凉了，还是很脆啊。

今后就这么吃了，自己做避免了千滚油，干净放心。

中午吃了两个这样的煎饼，一碗酸豆角炒肉末白菜丁，一碗葱豉酸辣豆腐汤。 http://t.cn/A6EHiAnC