【捞汁八爪虾】🐙🦐🔥
食材、做法简单！酸辣又鲜美的小海鲜😍
口感冰凉Q弹、清爽开胃巨适合夏天！
追剧时一口一个简直不要太爽～[赢牛奶]

👩🏻‍🍳做法：
1、捞汁：蒜末、青红椒、芝麻、辣椒面、少许糖，泼入热油，再加入生抽4勺、柚子醋/香醋3勺、蚝油2勺、适量芥末、水和盐搅拌均匀
2、八爪鱼去掉牙齿、眼睛和内脏，用盐和面粉抓匀清洗干净，水开先焯魔芋丝，再加入姜片、葱结和米酒把虾和八爪鱼焯熟，捞出后泡冰水，虾去壳，全部食材装进碗里倒入捞汁即可享用

✨Tips：
1、浸泡冰水可让八爪鱼和虾更紧实Q弹
2、可按自己喜好更换任意海鲜食材
3、不着急吃的话冷藏一下更入味
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