今日午餐：豆角焖面。
炖了大块的五花肉（方便做菜时改刀），蒸了半斤多面条。豆角掰小段，熟肉改刀成薄片，油锅爆香葱姜片，放入豆角翻炒片刻，然后放入熟肉片，再淋一大勺肉汤和适量开水及适量的盐，翻炒均匀后放上蒸熟的面条，盖上锅盖，转小火焖煮至豆角熟透，汤汁还剩不多时，把面条和菜翻拌均匀，然后撒上一小把生蒜片，再翻拌几下关火即可。
今天的豆角焖面，因为是用红烧的五花肉和豆角同炒做的，感觉比用生肉片和豆角炒要好吃许多，连饭量不大的妈妈都要求再续小半碗[偷笑]！另外，又煮了锅雪梨银耳百合红枣羮，就当是饭后甜品了[笑哈哈]
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