中医为什么建议秋天吃鸭肉？

“无鸭不过秋”。

“处暑送鸭，无病各家”。

秋季凉燥，又残留的夏日湿气还在隐隐作祟，可谓“暑湿与凉燥”双重夹击。散漫无行的湿气带水性，喜往低处走，所以人体湿气多盘踞在下焦。

这个时节，身体很容易出现“上燥下湿”的尴尬局面。上焦口干舌燥、皮肤发干，而下焦又湿重没有力气。此时可以喝一碗老鸭汤，来滋阴、利水湿、补养脏腑。

鸭肉作为“处暑第一肉”，不仅能养阴助水湿，还能补益夏季虚损，比吃鸡肉更平和，民间也认为鸭是“补虚劳的圣药”。

鸭肉，味甘、微咸，性微寒。归肺、脾、肾经。有补气滋阴、利水消肿之功。润五脏，补虚损，利水湿，化虚痰，止咳嗽

那些人适合吃鸭？

1.阴虚宜吃鸭

2.熬夜、劳累、思虑重之人

3.水肿、湿气重、双脚沉之人

4.阳气不振

推荐：

莲藕老鸭汤

《清稗类钞》记载，“烂煮老雄 鸭，功效比参芪。”老祖宗认为鸭子越老越补，尤其是公鸭，炖完的营养堪比人参和黄芪。

食材:老鸭500克、七孔莲藕1节、红枣2枚、生姜2片。尽量选择七孔莲藕，口感较九孔莲藕软糯。