“吾欲归时人欲往，愿天常送两来风。”
创于1912年的徐州中华老字号【两来风】
店名取自清代王文治的诗✍🏻以鳝鱼辣汤出名，据说辣汤起源于宋代，因黄河“夺泗入淮”，鳝鱼泛滥，徐州人就以鳝鱼切段，加上姜丝和胡椒去腥气熬煮成辣汤🍲
今天这碗里还加入了鸡丝和面筋，还可以加入蛋花，喝起来确实很像胡辣汤和饣它汤的稀释版，很中原🀄️店里还有牛羊猪肉的煎包和生煎，蒸包。馅料都一样，就是做法不同，煎包用发面，生煎就是锅贴用死面，点了荤素煎包各半10只🥠荤的猪肉🐷可能是为了流汁，肥肉过多，素的是韭菜鸡蛋粉条白萝卜。还点了牛肉蒸包🥟汁水很多，也有点油，姜味明显，调味酱香回甜，很北方的口味，味道也就算是还行~店里还有炒菜👨🏻‍🍳

早6点到14点，晚17点到21点⏰
地址📍徐州文亭街中山南路西50米路北
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