姐姐来了,由她主厨。
图1~6是今天的主菜“鲜锅兔”,姐姐的拿手菜之一,兔肉滑嫩,口味麻辣鲜烫,最后吃到几乎汤汁不剩。
图7是老爸老妈炖的白萝卜蹄花汤,图8是我早上买回来的荔浦芋头,煮了个纯粹的芋头汤,两个汤都很鲜,蹄花,芋头,萝卜也煮得很软烂,不仅爸爸妈妈觉得好,我们也喜欢。
图9是老妈调的蘸水,蹄花、萝卜、芋头点蘸一下,下饭更有味。
图10是老妈泡的“跳水泡菜”,仔姜和洋葱在老泡菜水里只呆了“洗个澡”的时间,即是脆嫩爽口,咸淡刚好。图11是姐姐拌的凉拌萝卜丝,也是一道非常解腻下饭小咸菜。
看来今天的菜安排得也算比较恰当,最后的几近光盘,足以说明一切。
发布于 四川
