蒸馒头三要素必须做好！
​1.锅内水量别过多。水多湿度大温度高，馒头容易起皮鼓包，也极有可能出现湿底。所以建议加水要适量，最好距离馒头坯15厘米，这样馒头受热更匀，效果有保障。
​2.锅内水沸腾太猛时放馒头，应小开放入馒头，这样馒头坯可以循序渐进受热，起发效果才会好。而沸腾太好时热量高湿度大容易烫坏馒头皮，迅速呈现起泡现象。
​3.中火蒸二发馒头远比大火更好，想要蒸好馒头，用火要准要灵。具体还得根据不同锅具而定，比如电锅要1300w,电磁炉要1600w,煤气灶中火，土灶中小火。
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​以上就是蒸的秘诀，馒头不仅靠做还要会蒸，这样才能不出错。#新星闪光计划##亿点曝光计划##面食教程##面点师老莫[超话]# http://t.cn/R2WxTrw