给女儿做的是萨鱼@萨尔茨堡的鱼 家的雪花板腱。土豆可以空气炸锅200度15分钟（中间翻面）先烤好，今天家里有油，所以是炸的。这个甘肃小土豆太好吃了。板腱今天常温解冻，大概一个小时。切粒后擦掉血水，常规加入盐和黑胡椒。下锅简单煎出两面焦香即可。最后撒上一点烤肉香料。香喷喷～[馋嘴][馋嘴][馋嘴] http://t.cn/RxHrEjz
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