徐州老字号🀄️本地人爱吃的羊肉包子🥠
回龙窝【许老八包子铺】是许记家传，子承父业👨🏻🍳当年开了四十余年“下淀羊肉馆”的徐州非遗，在当地名气很大🔥起个大早赶来吃☀️基本到上午十点半就不营业了。
无论煎包、锅贴、蒸包的羊肉都是一种馅儿，
羊腿肉精打四遍调味🥩煎包和锅贴底部焦香，因为火候比较大，肉馅更老，里的油脂更少，微微羊膻味，很多肉汁会露到外面形成好吃的焦皮。蒸包的发面蓬松会浸油，咬一口流的多是羊油，容易腻，蘸上店里红亮的羊油辣🌶️喝一碗加鸡蛋的回笼窝饣它汤🍲去去腻👅
在院子后面的锦鲤池旁
吃上一顿物美价廉的徐州早餐，不错✨
人均15💰
地址📍徐州青年路回龙窝17号院
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发布于 江苏