#为什么吃羊肉会觉得发热#
天气慢慢凉了，很多人会习惯吃火锅，北方人叫涮羊肉。很多人吃了羊肉会觉得发热，然后就引申出：羊肉是冬令进补佳品。 羊肉性温、味甘，有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、通乳治带、助元益精、开胃健力的功效，对病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。根据大家的感觉，乍听起来确实是那么一回事，但是如果真正从生理学角度，我们就可以看到不同的医学。

羊肉是富含蛋白质的食物，吃羊肉的时候，身体会消耗比碳水化合物或脂肪更多的能量来消化它们。 这个过程会释放热量，从而导致体温升高。 这也被称为“肉汗”。

另外，冬天，羊肉火锅或者炖羊肉是主要的进食形式，往往都会增加热量传递。 还有， 为了掩盖羊膻味，厨师添加的各种大料和胡椒，这些物质影响人体体温中枢，增加散热。最后就是酒精的影响。涮羊肉的时候，很多人喜欢喝一杯。

很多东西研究了就会觉得没有那么神秘。