#美食制作教程#
今天分享一道香辣虾的做法。先备好食材：大虾500克、干辣椒30克、花椒10克、姜片、蒜瓣、葱段适量，料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖少许、盐适量。

开始做：
1. 把虾洗净，剪去须，挑去虾线。
2. 热锅加油，放入姜片、蒜瓣、葱段爆香。
3. 加入干辣椒和花椒，翻炒出香味。
4. 放入虾，翻炒均匀，倒入料酒、生抽、老抽，继续翻炒。
5. 加入白糖和盐，炒至虾变红入味即可。

香辣虾是一道色香味俱全的下酒菜，虾肉鲜嫩，辣味十足，适合喜欢重口味的朋友。#新星闪光计划#