前前后后发过很多夏洛特蛋糕的视频，还没讲过这个蛋糕的来历，“夏洛特蛋糕”是一种形如皇冠的糕点，由法国厨师Marie Antoine Carême(1784-1833)首创，送给英国夏洛特公主的。蛋糕是由海绵蛋糕体与慕斯蛋糕组合成圆形皇冠状而得名，丰富的口感，鲜艳的色彩，从内到外都能给人留下深刻印象。这款cookingtree带来的覆盆子夏洛特口感酸酸甜甜非常养眼和开胃，这种方法同样也适用于提拉米苏蛋糕的造型上。 http://t.cn/A6E3vUWs