兩天前訂了飛航芬蘭的機票，連同Airbnb一起⋯⋯

來芬蘭之前只曉得這個國家是森林和湖泊非常多，還有就是電影「海鷗食堂」了，忘記是哪一年看的這部電影，但凡看過的朋友都和我一樣，羨慕女主的狀態，閉眼一指，就可以飄洋過海來到一個陌生的國度，開啟了「海鷗食堂」的人生的又一面⋯⋯

我也嚮往這樣的生活，可以這樣隨性的去一個地方，這一次也就隨性一把，直飛了赫爾辛基了，從哥本哈根到這座城市，直飛一個多小時，若是乘坐火車，估計要一天了，當飛機飛到赫爾辛基上空的時候，俯視整座城市的邊緣，一片秋色，每一棵樹都被染上了金黃，從沒有見過這麼壯觀的色彩，不由自主的說出了秋天真美，赫爾辛基的秋天真美⋯⋯

Airbnb，知道城市不大，具體不太清楚訂在哪裡，只是看設計風格自己喜歡就好，結果位置就在海邊，走過去二三分鐘，來之前知道城市比較有名氣的是一道三文魚湯，有說好吃，有說一般，也有說不好吃，下樓附近熟悉一下，路過一家叫海馬的餐廳，看上去比較中古，臨窗的座位都滿了，從外面看店裡的燈光，感覺想洗頭房的，也就是傳說中的PINKHOUSE，推門進入，被出爐的焗蝸牛的香氣吸引⋯⋯

焗蝸牛最早吃是在上海的紅房子西餐館，現在想來也有幾十年了，法式焗蝸牛一直是紅房子的招牌，不曉得現在還有伐，也有十幾年沒有去吃了，喜歡焗出來的奶油香氣，後來去了巴黎，還特別去吃了法式焗蝸牛，好吃的連旁邊的黃油蒜蓉油都拿麵包蘸了吃光⋯⋯

焗蝸牛上來了，第一口吃了沒有聞起來這麼香，口味淡了一點，研磨一點點鹽就可以了，等到招牌三文魚湯上來的時候，聞到的味道遠沒有吃到的香，因為沒有期待，所以就格外的入口入味，也有夜色里的寒冷，配上一口熱的奶油口味的三文魚湯，心裡的暗示也是達到了頂點，好吃是真好吃，這碗湯里還有好吃的是土豆，真是抵抗不住⋯⋯

一座城市有自己的招牌小菜也是一件非常自豪的事，當要來赫爾辛基的時候，我查詢到的就是三文魚湯，心想湯又怎麼可以代表一座城市的味道，現在看來都不重要，代表或者被代表都不是三文魚自己想要的，好吃是硬道理⋯⋯

來也來了，就是想去海鷗食堂這部電影拍攝的場地，據說也已經開出一家真的海鷗食堂，離住所也不遠，步行過去也就十幾分鐘，計劃明天就去，想起電影里有一句台詞，如果明天就是世界末日，今年你要做什麼，要做很多好吃的，叫上喜歡的人⋯⋯

走在馬路上，秋色一片，秋天是金色的，是從赫爾辛基這座城市開始的……

#芬兰·Helsinki 赫尔辛基[地点]#