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「鲁上鲁升二星成榜单最大赢家,2025 北京米其林指南发布」
10 月 15 日,2025 北京米其林指南在北京东方君悦大酒店盛大发布。第六版北京米其林指南,继续揭开寻味京城的乐飨新篇章。日新月异的帝都美食,正以独一无二的风华韵味向世界介绍着自己。
如今,这份令人期待的年度榜单有哪些餐厅和餐饮人荣耀上榜?「名厨MINGCHU」即刻为你揭晓。
2025 北京米其林指南星级榜单
米其林三星餐厅(2 家)
米其林二星餐厅(4 家)
米其林一星餐厅(27 家)
必比登推介
米其林指南入选餐厅
特别奖
2025 北京米其林指南服务奖,由 The Georg 餐厅的程帅帅获得;2025 北京米其林指南年轻厨师奖,由黑天鹅餐厅的 Mr.Vianney Massot 获得;2025 北京米其林指南侍酒师奖,由鲁上鲁餐厅的王文华和冀娜获得。
旨在表彰餐厅在可持续发展和环保方面做出努力与贡献的“米其林绿星奖”,由京兆尹继续蝉联。
味你打造 美达人心
欣和作为一家致力于高品质调味品的领先品牌,与米其林指南持续八年合作已经成为业界标杆。如今,欣和再度携手米其林指南,共同探索北京美食文化的现代演绎,以创新调味和精湛烹饪技艺,创意诠释“味你打造 美达人心”的主题,展现北京风味全“欣”精彩。
此外,欣和还携手 IPOINT 像素公社,联袂打造主题为“美味在云端”的展览,带领观众步入一个由像素构建的理想世界,领略欣和带来的艺术之美。精心打造的这个云端美食场域,为厨师们提供了一个深耕味道美学、挥洒创意才华的舞台,同时展示出“味达美”的无限魅力,生动诠释了“云端极致美学”的深刻内涵。
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