小九妹smile 24-10-15 18:53
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窝窝头炒白菜交作业

跟着@财加嘉 老师学炒菜(打老师脸了,我的错)

从下午两点开始,鼓捣到晚上六点四十

第一步:蒸窝窝头!
由于感觉自己特别牛逼,不能去买窝窝头,必须自己蒸,说弄就弄!
过程:图一是第一锅,用的玉米面➕莜面,用了一袋酵母,发没发不知道,开蒸,蒸好以后尝了一下,嘿有点苦,找原因,发现莜面过期了,不知道是不是过期的原因,先不管,蒸第二锅!

第二锅,查了下做法,有说方小苏打的,去买了小苏打,不发面,和面整,蒸好以后,颜色深棕,好好好,小苏打放多了。。。

两次口感,玉米面太细,艮啾啾的[二哈]

接下来窝窝头切片,没选择掰,炒白菜,白菜用盐挤了挤,呛锅,放窝窝头,下白菜,嚯糊了。。加水,最后出锅,没放肉(味道还不错)

剩下那些,就是我的米其林大厨手艺了[二哈][二哈][二哈]

莲藕排骨汤,当归黄芪放多了,颜色变中药了[二哈][二哈]

最后,弱弱的问,炒茭白,放不放酱油??

《我家先生,一边吃一边夸,真假不知道,我信了》

@大脸猫律律 来看吧[揣手][揣手]

发布于 河北