时不时会出现的烘焙合集第③弹(承包家里早饭系列,不知不觉又攒了一波,品种猛猛增加,已经变成了真厨子的模样)
①香葱肉松吐司:咸面包中的王者,肉松香葱沙拉酱想难吃都难。编辫子整形很好玩,自己做肉松四舍五入不要钱可以使劲放。
②蓝莓麦芬蛋糕:有手就会,表面酥粒脆脆的,蓝莓会爆浆。
③蜂蜜脆皮小面包:古早的味道,刷了鸡蛋液出炉后一整个金色传说。脆皮底沾了芝麻巨香,要趁热吃。
④蔓越莓炼乳手撕面包:看起来像蛋糕其实说白了还是面包,会打手套膜基本攻破大部分面包类。面团切片后刷酱再叠起来,最后形状很好看,也很好玩。
⑤雪芙酱餐包:比较朴实无华的一款,一个个吃很方便。
⑥朋友传授的奶油奶酪馅面包:一款过夜冷藏后会变得更好吃的抹馅面包,奶油奶酪+奶油+柠檬汁等等做成馅,最后裹上一层厚厚的不要钱的奶粉。缺点是热量爆炸,容易炫太多。
⑦北海道牛奶吐司:经常做外表平平无奇的一款,但深受家里长辈喜爱。比起普通吐司多加了淡奶油,面团含水量较大。打面前额外做了汤种,打手套膜易如反掌,整个包体也变得格外柔软。适合直接撕着吃。
⑧德式布丁挞:有手就会系列×2,做了蓝莓味和原味。比起需要开酥的蛋挞皮,这个酥底做法简单了太多,整体感觉是香脆黄油饼干底+蛋挞馅。
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