豆果美食 24-10-16 07:00
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免揉面✅懒人版饺子皮香菇鲜肉煎包,巨美味!
食材:
香菇,胡萝卜,肉沫,生姜,鸡蛋一个,香葱一根,黑芝麻少许,饺子皮适量
做法:
1.肉馅分三次一次一勺加入花椒水,沿一个方向搅拌起劲。
2.再放香菇丁+胡萝卜丁+姜末+葱末+盐+1勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺芝麻油++1个鸡蛋+1勺胡椒粉+1勺玉米淀粉,沿一个方向搅拌起劲。
3.饺子皮用擀面杖擀薄,放适量肉馅,包包子一样包起来。
4.锅中放少许油,放入包子,底部煎黄,倒入半碗清水,盖上锅盖加热至水分煮干,撒上黑芝麻和葱花即可。
来自豆果美食达人—紫色浪漫私房菜
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