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[羞嗒嗒]
【圆白菜】
圆白菜，又称茴子白、卷心菜、包菜、莲花白
我常常说“茴子白”，有的人不知道。
菜市场买的小圆白菜，一个正好一盘菜，上次没有洗菜心，吃的时候发现了“高蛋白（虫子）”，吓得我以后吃都洗干净。
[微风]清炒圆白菜
1.圆白菜可切丝、切块、手掰碎，备用 图二
2.切几块青椒和红椒，葱末，备用 图一
3.冷锅热油，放葱炸一下，在放圆白菜、青椒和红椒翻炒几次 图三～图五
4.圆白菜变软了，放半勺盐（小勺是白色的，看不出来，我就放锅铲上，看的清楚）翻炒均匀，再放生抽，炒几次就可以出锅了 图六～图七
5.做好啦 图八～图九
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发布于 山西