老成都真正的苍蝇馆子！！！
隐藏在武侯城中村的神店——簇桥脑花豆腐。
一到中午饭点，灶台旁边炒菜热火朝天，排队也是热火朝天。开店几十年，也不知道怎么就火了，平常都是成都人排队，节假日甚至还有外地游客和外国人慕名而来。
脑花豆腐和肝腰合炒，经典豆瓣酱打底。凉拌猪头肉，也是经典辣椒油味道。再加上几十年油烟熏黑了的墙，油腻的桌，一切一切都是很经典的苍蝇馆子感觉。
至于味道嘛，感觉大于味道。
感觉对了，味道也就对了。
如果你想去试试这种感觉，不想排队，请中午11点开门营业的时候就去吧……
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发布于 四川