【转存小知识！#狗尾草变成了一碗碗小米粥#】谷子，去皮后就是大家熟悉的小米。谷子隶属禾本科狗尾草属，祖上是狗尾草。古人通过试吃、试种，选中穗大、不落粒、分藤少的狗尾草进行栽培。随着育种技术的发展，谷子的个头、产量以及蛋白质、膳食纤维、脂肪含量都有所提升。#今天世界粮食日#，珍惜粮食，杜绝浪费！#新闻超链接# http://t.cn/A6ErKlkK http://t.cn/A6ErlbdS
央视新闻
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