超下饭的泰国料理|泰式打抛肉饭
最近打抛饭真的很火，而且做起来真的食材简单又美味，拌饭吃简直一绝！
Tips：
①最好选用肥2瘦8的新鲜猪肉，去皮剁碎，颗粒不用太小。自己用刀剁碎的肉末口感上会更有层次。
②鱼露＋罗勒叶＋小米辣＋大蒜必备
小米辣和大蒜尽量捣碎，味道会更容易释放，如果没有工具，切碎也可以。
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