#家常菜制作# 推荐一道清炒西兰花。所需食材: 西兰花一颗，蒜三瓣，盐适量，油适量。

开始准备，先把西兰花切成小朵，用淡盐水泡几分钟，再冲洗干净。蒜拍扁切末，备用。热锅凉油，放入蒜末炒香，然后放入西兰花，大火翻炒几下。加少许水，盖上锅盖焖一分钟。打开锅盖，加适量盐，再翻炒几下，让西兰花均匀入味。等西兰花颜色变得翠绿，口感脆嫩时，就可以出锅了。

这道菜特点是简单快捷，清淡爽口，营养丰富，非常适合平时的家常餐桌。#新星闪光计划#