配方一共可以做11个大曲奇，不想做这么多，配方减半即可。准备食材：黄油 200克，白砂糖 30克，红糖50克，低筋面粉 330克，泡打粉 4克，小苏打 4克，盐 2克，鸡蛋 两只，黑巧 240克，核桃仁 120克。制作方法：见视频注意事项：1.室温软化黄油，按下去有坑即可。2. 红糖一定擀面杖压一边，把硬块压开。3. 鸡蛋液分三次放入。4. 冷藏至少一小时。5. 不要把曲奇压扁再烤。6. 烤箱充分预热。7. 放凉后，密封保存。 http://t.cn/A6EgLm5L