网上买了洪湖粉藕，跟着湖北人的视频学一下正宗的排骨莲藕汤。

在湖北，素有“无汤不成席”的说法，举凡筵宴，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。湖北人爱喝汤，也很会做汤，莲藕排骨汤，极具地域特色，浓缩了荆楚美食文化的精华。

2018年9月10日，“莲藕排骨汤“被评为“中国菜”之湖北十大经典名菜。
食谱

排骨、洪湖粉藕、姜片、盐、猪油 http://t.cn/A6EgFBrN