鱼在汤中“游”，鲜味很上头
三湘四水是湖南。
河流湖泊，山边小溪，河鲜在湖湘这一方山清水秀的地方，生长得肥美滑嫩，因此成为湘菜中的常驻嘉宾。
世世代代的湖湘大厨们，匠心研究各种河鲜烹调方法，花样百出。
· 湘畔一锅鲜
禾花鱼、黄骨鱼天然放养，吸收了自然精华，在金黄的汤汁下，鱼肉越发顺滑鲜甜，一吮就脱骨
· 衡州鱼粉
衡州鱼粉，嗦粉+吃鱼，味道那叫一个鲜，当嗦完粉再喝上一口鱼汤的时候，粉条爽弹，汤水浓郁，味道鲜美，味道总让人久久不能忘怀

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