隔壁县市有个汤，叫罐子汤，也叫瓦罐汤。
据我猜测最起初应该是拿砂罐或者陶罐煮的，现在全变成了圆柱形铁桶。
圆桶里炖的是羊肉羊杂。
南方似乎也有同名的汤，同名不同菜。
发布于 山东
BolsshivK 24-10-19 08:01
隔壁县市有个汤，叫罐子汤，也叫瓦罐汤。
据我猜测最起初应该是拿砂罐或者陶罐煮的，现在全变成了圆柱形铁桶。
圆桶里炖的是羊肉羊杂。
南方似乎也有同名的汤，同名不同菜。