鸡煲:鸡块用生抽、蚝油(可不加)、老抽、豆瓣酱、番茄酱、糖、麻油、白酒腌制一会儿。砂锅加热放油炒香蒜头、姜片、洋葱、青红椒,倒入鸡块和汁,盖上盖子,中大火15分钟。改大火,加入芹菜翻炒均匀,盖盖子焖三分钟左右,出锅。
油泼刀削面:蔬菜烫熟,关庙刀削面煮好了沥干,加香醋、生抽、蒜末、烧烤料、葱花,淋热油,刺啦一下就好了。#家常菜##微博尝鲜计划# http://t.cn/R0Ho6zh
发布于 江苏
