苍术白术应用鉴别
1.苍术气味辛烈，除湿发汗之功大，散多于补；白术甘温性缓，健脾祛湿，温中土之力较强，补多于散。
2.苍术宽中发汗，其功胜于白术，补中除湿其力不及白术。
3.《本草崇原》记载：“白术性优，苍术性劣；凡欲补脾，则用白术，凡欲运脾，则用苍术；欲补运相兼，则相兼而用；如补多运少，则白术多而苍术少，运多补少，则苍术多而白术少。”