三鲜汤
做法简单，汤鲜味美，好喝又营养。
1.锅中油热，打入鸡蛋，一面煎至定型，再翻面，然后直接用铲子捣成小块，放葱姜去了皮的虾仁，翻炒至虾仁变色，一定要加开水，这才是汤色浓白的关键。
2.然后准备裙带菜，只需要一点就能泡发一大碗，它的含钙量特别高，秋季孩子一定要多吃。
3.泡发好的裙带菜放入锅中，再搭配点嫩豆腐调味，加盐和鸡精、胡椒粉，撒上点葱花和枸杞，煮个两三分钟即可出锅。
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