【#打着饱嗝回答你新疆人有多爱吃馕#】在新疆人的餐桌上,馕作为主食,顶饱;作为陪衬,锦上添花。馕以小麦粉为主要原料,可以加入葡萄干、核桃仁、玫瑰花……具有抗干燥、好储藏和便于携带的特点。其外表呈圆形,有“圆满、团圆、平安”等美好寓意。几乎每个远行的新疆人都会带上两三个馕,馕不仅代表着美味的食物,更是一种情感寄托。在新疆,馕除了简单干吃以外,还有很多花样吃法,泡牛奶吃、夹着烤肉吃、配炒米粉吃……想怎么吃就怎么吃。(视频:巩留零距离) http://t.cn/A6nh4YMe

科普新疆
24-10-21 12:35 微博认证:新疆维吾尔自治区科学技术协会信息中心官方微博