冬笋雪菜炒肉丝▶
冬笋刚刚上市，赶紧买回来尝尝鲜~

食材：
冬笋 两个
雪菜 一包
瘦肉 少许
料酒 葱花

●冬笋划上一刀
把壳剥掉
切掉底部老的部分
切成细丝备用
●瘦肉切丝

做法：
①
起锅烧油
油温不用太高
下入冬笋和肉丝
一起翻炒均匀
至笋丝变软
下入雪菜
②
加少许料酒
和一点点开水
把水分收干
就可以起锅装盘 http://t.cn/A6n7y5qj