鸡蛋灌饼的做法分享：准备面粉、鸡蛋、生菜等食材。面粉加水揉成面团，醒发后分成小剂子，擀成薄饼。锅中倒油，放入饼皮，待鼓起后戳洞倒入鸡蛋液。翻面煎至金黄，刷上酱料，放上生菜、火腿等，卷起即可。简单美味的鸡蛋灌饼就做好了。
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