红烧琵琶鸡腿的家常做法，冰糖炒至焦黄色，放入鸡腿炒上色。香叶，八角，酱油，蚝油，少许食盐，翻炒均匀。倒水微微没过鸡腿，盖住小火炖煮10-15分钟，还有少量汤汁的时候开大火收汁。这样做的红烧鸡腿，大人小孩都喜欢吃。发面肉馅饼，这个方法做的肉馅饼特别柔软蓬松，馅料鲜美多汁，晚上和面，发好

红烧琵琶鸡腿的家常做法，冰糖炒至焦黄色，放入鸡腿炒上色。香叶，八角，酱油，蚝油，少许食盐，翻炒均匀。倒水微微没过鸡腿，盖住小火炖煮10-15分钟，还有少量汤汁的时候开大火收汁。这样做的红烧鸡腿，大人小孩都喜欢吃。发面肉馅饼，这个方法做的肉馅饼特别柔软蓬松，馅料鲜美多汁，晚上和面，发好放冷藏里，调好馅，早上烙饼，方便快捷。馅饼想要柔软，就用这个方法，搅一搅就行，不用揉面。馅饼特别柔软蓬松，8个大馅饼够一家人吃了。