【#2024淮扬菜创新精品发布##极品赛鲍鱼#】由北宋文学家苏东坡创制，东坡肉最初在江苏徐州发源，后来在黄州得到改良。此菜以猪肉、荔浦芋头为主要食材。极品赛鲍鱼将芋头与五花肉相融合，经过炸、蒸等多道工序精心烹制，口感丰富，肉质酥松，肥而不腻，芋片芳香。（排名不分先后）推荐单位：老土灶 #扬州美食圈[超话]# http://t.cn/A6nwsWgZ