在世界的东方与北方,中国与俄罗斯,两个拥有深厚文化底蕴的国家,在茶饮这一领域展现出了截然不同的风情与韵味。俄罗斯的饮茶历史虽不算长,但茶在俄罗斯民族文化中占有重要位置。现在俄罗斯人最爱喝的中国茶以红茶、普洱茶、绿茶为主。
俄罗斯的茶具也很讲究,有的人喜欢中国的陶瓷茶具,也有的人喜欢玻璃茶具,有的人喜欢使用俄罗斯传统的茶炊煮茶喝。茶炊多由银、铜、铁等各种金属原料和陶瓷制成,外形和带盖子的锅差不多,中间竖一金属圆筒, 筒中放炭,用以烧水煮茶。开始时人们用勺子取茶水,到后来,手巧的工匠在茶炊内部安上炉膛 (类似中国的火锅),外面接一个出水的龙头,放置在桌子上用来烧煮沏茶的开水。#俄罗斯人开始用中国式茶具喝茶#
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