大枣，又名红枣、美枣、良枣。因枣树的枝条上布满刺，故又称为刺枣。

大枣味甘，性温，入脾、胃经且主入血分，可以补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药，久服轻身延年。民间还有“每天吃枣，郎中少找”之说。由于经血过多而引起贫血的女性常喝红枣水可改善面色苍白、手脚冰冷等症状。所以，人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。我国民间流传的“天天吃仁枣，一辈子不见老”和“五谷加小枣，胜似灵芝草”等谚语，充分说明了红枣的营养价值。

正因为大枣有以上各种优点，以致许多人认为，红枣作为补品，女性多吃一定有益补身。其实不然，比如在月经期间，一些女性常会出现眼肿或脚肿等现象，其实这是湿重的表现，这类人群就不适合服食红枣。这是因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，而加重水肿症状。同时，有以服用红枣进补而又属于燥热体质的女性，也不适合在经期服食，因为这极有可能引起经血过多而伤害身体健康。此外，由于红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣不适合糖尿病患者进补，以免血糖增高。

另外，大枣味甘，能助湿壅气，多食易出现腹部胀满，凡痰浊壅盛、腹部胀满等症者要慎用。有湿痰、积滞、齿病、虫病者，小儿、产后及温热、暑湿诸病前后，黄疸、肿胀等都忌食大枣。

——出自《黄帝内经 · 四季养生法》之“秋季话养生”（第136页）
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