DaSevenVeils 24-10-25 11:56
微博认证:超话主持人(傅天宗超话)

早上复刻了一下喜茶的羽衣纤体瓶
官方配方是焯过水的羽衣甘蓝三片+阳光玫瑰8颗+苹果半个+去皮柠檬半个+茉莉绿茶300ml+一勺奇亚籽

我这边其他都有就是柠檬不够了所以用的成品青柠汁80ml,因为配料表里有白砂糖所以相应地减了两颗阳光玫瑰,水果切成小块后放入榨汁杯加茶底,打80秒后倒入杯子,加奇亚籽加两格冰,如果离500ml还差点就继续加茶底搅匀就行

因为我想更多地摄入膳食纤维所以完全没有滤渣,这一杯是很浓的,并且还是偏甜。以及我认为它写的“一勺奇亚籽”应该指的是泡好后的一勺,这次我用干的一勺泡好后变成了七八勺
感觉如果滤掉至少一半果渣后的做法甜度就是刚好,如果像我这样不滤果渣,这次的分量应该做出1000ml的成品才不至于甜得我皱眉(不足的部分用茶补齐),以及泡了一整包奇亚籽大约10g的样子,现在就是饱得根本不想吃饭

发布于 上海