沙茶酱焗牛肉非常好吃，全谷米加一点南瓜蒸出来巨好吃，还用青皮葡萄柚榨了杯果汁。
沙茶酱焗牛肉：
1。牛肉切成极薄的片，加入1大勺沙茶酱拌匀，再加一小勺清水和1小勺玉米淀粉拌匀，再加一点油拌匀。
2。碗里放入1碗清水，再放入1大勺沙茶酱拌匀备用。
3。砂锅里放入油，下入姜片蒜炒香，把海鲜菇铺上，也可以用金针菇哈，上边可以再铺层新鲜腐竹，我的买了还没回来，最上边铺上牛肉片。
4。把碗里的沙茶酱清水倒进去，中小火焗差不多5分钟左右，焗到牛肉变色就可以端下来了。
[鲜花]这个菜又好吃，做法还简单，不需要其它的调味料了。
沙茶酱建议用无添加的，因为用量大，少吃添加剂对身体好。
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发布于 河南