给我气笑了，有个人非要跟我辩论墨西哥餐就是西餐，墨西哥文化就是西方文化。
现代墨西哥餐主体部分都是本土人发明出来的啊，有些在玛雅阿兹特克时期就有了，只不过在很多新食材传入以后变得更丰富了而已。比如tortilla就是传统玉米面饼皮，taco和burrito的基础，传入食材多了于是taco里包的东西也多了。比如tamale是玉米粽子，实打实的原生美食，还有Pozole，传统玉米汤，比如各种mole（酱）
殖民主义民族观就是，你给我殖民过，你的现代文化就是源自于我，按照这个逻辑，非洲也是长期被欧洲殖民的，非洲也是西方国家，非洲餐也是西餐。
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