这种一咬一口“盐水”的小众蔬菜，你吃过吗？这种蔬菜就是冰菜，或者也叫冰草、冰叶、水晶花等。它还有一个更美的中文名是冰叶日中花（Mesembryanthemum crystallinum L.），它是番杏科日中花属一年生多肉（或肉质）草本植物。所以，冰菜也可以说是一种多肉类蔬菜。 #健闻登顶计划##全民营养提升计划#
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