孩子们说想吃生炒牛肉饭，安排。剥玉米神器真的太方便了，转一转就能把玉米全剥下来，玉米棒留着，直接放在米饭架子上跟玉米粒一块蒸熟，玉米棒和玉米粒的汁水会滴下在米饭里，米饭出锅会带有一丝玉米香。
把葱头和胡萝卜炒软，加玉米粒一起翻炒出锅，再炒碎蛋盛出，接着炒牛肉，牛肉变色就可以加入米饭一块翻炒。调味发挥随意，白胡椒粉和盐和一点点酱油就OK了。
今天的牛肉还是新鲜黄牛肉，买的雪花牛肉部位，带点油脂很适合炒饭。
清炒了豆芽，出锅时候撕了几片火腿；炖了一小锅冬瓜猪颈骨汤。孩子们捧场吃得津津有味。丰盛的fried rice没有孩子不喜欢[坏笑]
打完球的弟弟回到家洗澡后就开始读书，各有各忙，各有各的小天地。
发布于 广东