一次收获30万条三文鱼!为了让吃货们大饱口福,山东在黄海养出了三文鱼。
近些年来三文鱼成为吃货们的最爱,中国海洋大学教授董双林在2012年提出了利用黄海冷水团养殖三文鱼的计划,并于2015年正式牵头启动“黄海冷水团养殖三文鱼项目”。在离青岛120多海里的黄海中部海域,有一片与山东省面积相当的水团——黄海冷水团。有了适合三文鱼生长的环境,但养殖项目并非一帆风顺。
深海养鱼,装备先行。2017年,董双林带领团队利用研发的40米深重力式网箱在黄海冷水团试养三文鱼,证明了三文鱼夏季可在黄海冷水团生活、生长。“但让人没有想到的是,这次养殖吸引了鲨鱼,网箱中养殖的三文鱼因周围游弋的鲨鱼将网衣撕破而散佚。”加深重力式网箱的路走不通,董双林团队开始转换思路。
2018年,由董双林团队牵头,通过联合湖北海洋工程装备研究院等开展产学研合作,突破了沉浮控制、鲨鱼防护、鱼鳔补气等多项核心技术,在青岛建成了“深蓝1号”桁架网箱。这是我国首个深远海大型渔业养殖装备,也是全球最大的全潜式深远海养殖装备,可同时养殖30万尾三文鱼,并根据海水温度控制网箱升降,使养殖鱼群生活在适宜的海水层。它的投用,开创了全球暖温带海域大规模养殖三文鱼的先河,被誉为我国首座“深海渔场”。
2021年,“深蓝1号”首次进行规模化收鱼,实现了我国在暖温带海域养殖鲑鳟冷水鱼类的世界性突破。收鱼之际,看着一条条大西洋鲑鱼顺着吸鱼泵管道从网箱跃上工船,董双林不禁双眼湿润。也是在2021年,山东海洋集团入局,全面负责青岛国家深远海绿色养殖试验区开发建设。山东海洋集团董事长姜国栋深知,我国近海养殖密度过大、病害频发和环境恶化等问题已经日益突出,成为制约渔业发展的瓶颈,深远海养殖是大势所趋。
2022、2023年,“深蓝1号”又进行了两次规模化收鱼,验证了三文鱼在中国全周期养殖的可行性。其间,山东海洋集团联合中国海洋大学等单位开展三文鱼苗种繁育、病害防控、冷藏加工等全产业链布局,同时,为扩大生产规模,设计建造了更大更先进的“深蓝2号”,预计明年初投用。
围绕黄海冷水团,青岛发展远海绿色养殖,让更多潜在渔业资源得到合理利用。点赞!
