降温了 砂锅料理安排上
好吃到舔手指的豆酱焗鸡翅
做法非常简单 零失败！！

🪩豆酱焗鸡翅
🔻需要用到
▫️鸡中翅
▫️蒜头
▫️姜
▫️葱
▫️香菜
▫️普宁豆酱
▫️白砂糖
▫️香油
▫️老抽
▫️油

🛎️做法：
➊鸡翅洗净后沥干；大蒜一部分去皮留整颗，一部分打成蒜泥或切碎（越细腻越好）；普宁豆酱两勺压碎；
➋鸡翅+蒜泥+普宁豆酱+白砂糖+香油+老抽，抓匀后，腌制10分钟；
➌热锅下油，蒜头中小火炒到金黄色；另取一口砂锅放入炒好的蒜头、几片生姜、适量的香菜；把腌好的鸡翅铺上去，剩下的腌料沿着锅缘倒入（可以适量加一点点水，也可以不加）盖盖子大火烧开后转小火煮15分钟；关火，撒点葱花或是香菜就可以了！记得做这道菜多煮点米饭，可下饭了啊啊啊！

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