日食记也出小笼包啦!还是我最爱的嵊(shèng)州小笼包[哇]
用的是黑猪肉,肥瘦比7:3刚刚好。老面发酵,纯手工包制,能看到每一个小笼包的褶子都不一样。
它的口感和超市卖的流水线肉包完全不一样,面皮非常暄软有嚼劲,里面的肉馅带一点点汤汁,微微透油到外面的面皮,一口下去大满足!
早上起来拿一袋放蒸锅里蒸十多分钟就好了,无需解冻。或者也可以放平底锅用水煎包的方法加热一下,煎到底部脆脆的别有一番风味。
关于物流:顺丰发货,冰袋+泡沫箱。
保质期12个月,收到后请-18°C冷冻保存哦~
现在69.9到手6袋(每袋9个一共54个小笼包),很划算。
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