垃圾食材，才需要调味。比如蔬菜沙拉。比如有臭味的内脏。

同样是蔬菜，樱桃萝卜，小番茄，需要调味吗？不需要。直接吃就好吃。

蔬菜沙拉才需要，为什么？因为难吃。

牛肚，羊肚，只要干净新鲜，啥调料也不需要，直接白水煮汤就很好吃。

但是猪大肠不加辣椒，不加醋，直接白水煮，那东西能吃吗？

新鲜的大闸蟹，啥调料也不需要，蒸熟了直接吃。海鱼，海里的龙虾，生吃都好吃。

这就是为什么说，牛肉不如猪肉，猪肉不如羊肉。牛肉你得用黑椒。猪肉用白水煮，放点葱姜就好吃。羊肉最厉害，撒点盐和孜然，随便烤烤就特别美味了。

一旦羊肉，螃蟹，海鲜，你吃习惯了。再吃那些调料味道特别猛烈的东西，就恶心了。

人也一样。有的人有内涵，性格本真，随便瞎聊聊，感觉就很好。

有的人，就得包装。各种头衔，各种资历，各种传奇的经历，甚至还有一些人，恨不得说自己曾经用手榴弹击落了美国b52轰炸机。

这种就非常没意思了。