#杏林食趣# 【生吃松茸】前阵子发了一篇我看到有人生吃松茸，因为从小印象里蘑菇类的就不能生吃[笑cry]没想到松茸居然可以当刺身生吃[吃惊]昨天晚上正好看到就买了两颗试着生吃一下[awsl]蘸着酱油和山葵酱，口感有点脆，咬着挺多汁，一点点菌菇香，有类似某种素刺身的感觉，整体口感和味道没有想象中好吃，也没有生鱼片那么油香，但也能吃，不过我觉得还是熟着更好吃[偷笑]