#在广西万物皆可酿#【桂林平乐十八酿，你吃过几样？[馋嘴][馋嘴]】抓住秋天的尾巴，来桂林平乐感受一场舌尖盛宴吧！平乐十八酿，必须尝一尝！
平乐向来有“无菜不酿”的说法，几乎所有的食材到了平乐人的手里都可以“酿”，家家户户都善制“酿菜”，荤素搭配、工艺精良、荤而不腻、醇香可口，所以“平乐十八酿”是人们日常餐桌上的最爱。
酿菜，是将一种食材或几种食材混合成的馅料，包进另一种原料中，常用蔬菜或豆制品做“衣裳”，用肉或者蛋做馅，塞进“衣裳”里，然后再经过蒸、煮、煎、烫、焖等方式烹熟。#秋趣广西桂气养人##广西美食# （via：平乐发布）
