刷到这家有冰镇苦瓜和荔枝小排
突然勾起了十年前的回忆
当年福州也有一家做这两道菜的私房菜
再吃随着两道菜为还不错
低温和蜂蜜大大降低了苦瓜的苦味
更多是清脆口感的瓜果青味
荔枝排骨确实都用着带软骨的肋排
有点儿费牙口就是[doge]
酸汤鱿鱼🦑暗藏了金丝扣(宁德红薯粉)
食材还是很新鲜的👌
像是锅贴的水饺被我戏称开放式水饺[doge]
虽然现在看来都是过时的创意
但是整体出品还是稳定的!!
再看着店内挂着很多荣誉证书
唏嘘感慨一句:曾经辉煌过吧
#厦门美食#
店名在图1
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